争做“光盘侠”！华东理工大学校园里兴起新“食”尚

　　化学与分子工程学院大四学生申佳元开心地从志愿者手里接过“光盘侠”奖品——就餐券和无糖苏打饮品，这是学校自9月初开展“21天光盘打卡”活动以来发出的第一份奖品。坚持了快一个月，养成了“光盘”的好习惯，申同学说比拿到“励志奖学金”还开心。“我本来就有‘光盘’的习惯，华理食堂的菜好吃，就让我更有了‘光盘’的动力。”一同前来领奖的学生笑着说道。

　　新学期，华东理工大学开展了一系列“舌尖上的节约”活动，鼓励同学们厉行节约。徐汇、奉贤两个校区的每个食堂前都贴上了醒目的宣传海报，目之所及都能看到温馨提示大家“爱粮节粮”的创意提示牌，还有一位机器人“小明星”会忽闪着大眼睛不断地提醒大家“珍惜粮食、杜绝浪费”。

　　“阿姨，可以给我半份西兰花和土豆吗?请把米饭也给我去掉一点吧，谢谢!”学生小祁主动对食堂“半份菜窗口”的打菜阿姨说道。

　　自选米饭分量、提供“半份菜”……为帮助师生“光盘”，各食堂纷纷想出了妙招，华林餐厅还实行了“自选称重”的售饭模式，师生可以按需买饭菜。

　　向师生发放“光盘”集章卡片是学校后保处想出的“光盘”小妙招。师生们吃光餐盘里的食物，就能拿着集章卡盖上一个小圆章，积满21天的章，就能成为光荣的“光盘侠”，获得餐券和礼包奖励。

　　“光盘打卡”活动让节约成为华理校园的新“食”尚，越来越多的师生开始养成适量盛饭、相互督促减少浪费的好习惯。食堂泔水的监测数据显示，从9月9日到17日，不到10天的时间内，浪费情况大大减少。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，精准节约还要从源头上找原因。除了各种小妙招，华东理工大学还坚持统计分析泔水桶内的剩菜品种和数量变化，寻找更新菜品、提升后厨管理，保证师生们营养用餐。“要真正拯救那些被浪费的食物，就要用你的想象力去把它们利用起来。”后勤饮食服务中心裴主任说。

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